04/12/2017 | Cadena Ser
A día de hoy, el uso general de fosfatos como aditivos en la carne ya está prohibido. Por lo tanto, todos aquellos kebab que se consuman en Europa no pueden llevar fosfatos. Sin embargo, el pasado martes, y ante la falta de evidencia científica para el riesgo en la salud, la Comisión Europea proponía admitir en el futuro algunos fosfatos. No obstante, basándose en informes que vinculan el fosfato a enfermedades de corazón, los eurodiputados de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo (ENVI) en el Parlamento Europeo se oponen a esta proposición y bloquean la propuesta de la Comisión Europe