Los cocineros sevillanos, a la vanguardia europea

24/10/2017 | ABC

La asamblea andaluza que cada año organiza Euro-Toques, una asociación internacional de cocineros que integra a más de 3.500 chefs de 18 países, celebró anoche en Los Palacios y Villafranca su cena de gala, concretamente en la Finca Santa Clotilde.

Euro-Toques fue fundada en Bruselas en 1986 por Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana entre otros ilustres cocineros, a instancias del entonces presidente de la Comisión Europea, Jacques Delors.

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