La mojama de atún de Barbate pasa a estar protegida en toda la Unión Europea

24/11/2015 ABC

La Comisión Europea aprobó este martes incluir a la mojama de Barbate en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Unión Europea. La mojama, que se obtiene del lomo del atún y que se elabora en los municipios de Barbate y Vejer de La Frontera, entra en en la lista de más de 1.300 productos agroalimentarios de calidad europeos que están amparados por las normas de la Unión.

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